AgroParisTech coorganise l'International Drying Symposium 2026

L’International Drying Symposium constitue le rendez-vous mondial de référence pour la communauté scientifique et industrielle du séchage. Après des éditions organisées sur les cinq continents, la 24^e édition s’est tenue en France, coorganisée par deux grandes écoles : AgroParisTech et CentraleSupélec. La conférence s’est ouverte le 25 août sur le campus Agro Paris-Saclay avant de se poursuivre jusqu’au 28 août à CentraleSupélec. Pendant quatre jours, keynotes, sessions scientifiques, posters et échanges avec le monde industriel ont porté sur un enjeu central : réduire l’empreinte carbone du séchage dans un monde aux ressources contraintes. Quatre grands piliers ont structuré les débats : la simulation et l’intelligence artificielle, la valorisation des énergies intermittentes, les produits biosourcés et les nouvelles technologies de séchage.

Pour AgroParisTech, l’organisation de cet événement représente une reconnaissance de son positionnement scientifique sur les procédés durables appliqués à l’agroalimentaire et à la bioéconomie. Giana Almeida, enseignante-chercheuse à AgroParisTech, a assuré la coprésidence du comité d’organisation et a également siégé au comité scientifique de la conférence, aux côtés de Patrick Perré et Pedro Augusto (CentraleSupélec). Le séchage, qui concentre une part importante des consommations énergétiques dans les filières agroalimentaires et biosourcées, est directement relié aux thématiques de recherche portées par AgroParisTech sur la transition écologique, l’efficacité énergétique et la valorisation durable des ressources. L’accueil de cette conférence sur le campus de Palaiseau a ainsi permis de mettre en avant les capacités de recherche de l’établissement et sa contribution à l’écosystème scientifique de l’Université Paris-Saclay.

Rendez-vous en 2028 à Changzhou, en Chine, pour le prochain International Drying Symposium.