3A - Ingénieur 3e année

METATOX

Depuis quelques années, le constat d’une contamination généralisée de nos milieux de vie par une multitude de substances chimiques suscite l’inquiétude quant aux impacts à long terme de ces multi-expositions à des doses faibles. Par ailleurs, l’activité industrielle (en particulier lors de mise en place de nouvelles technologies) engendre constamment l'émission de nouvelles substances dont les dangers et les risques doivent être évalués. Le contexte réglementaire actuel traduit l’essor des préoccupations vis-à-vis de l’impact des activités anthropiques sur la santé humaine et sur les écosystèmes. Ces préoccupations sont désormais centrales pour les citoyens, les politiques, les gestionnaires et les entreprises. Aussi, l’évaluation de l’innocuité (c.-à-d. non toxicité) d’une substance, d’un produit ou d’un procédé, à la fois envers l’Homme et les écosystèmes, est désormais au cœur  des processus de formulation, fabrication ou mise sur le marché, ainsi que des démarches d’innovation.

Cette exigence sociétale actuelle de sécurité environnementale et sanitaire s’inscrit dans une approche intégrée des problématiques de santé (One Health) et se traduit notamment par une évolution rapide des demandes ou exigences provenant de dispositions réglementaires, une réorganisation des filières de production et/ou de transformation, et plus globalement de tous les secteurs industriels qui doivent aujourd’hui intégrer les conséquences de leurs activités sur l’environnement et la santé humaine.

La dominante d’approfondissement (D.A.) Métatox vise à former de futurs diplômés capables d'investir des métiers en charge des questions liées à l’innocuité (c.-à-d. absence de toxicité et/ou d’écotoxicité) des substances. Pour cela, elle propose de développer chez les ingénieurs du vivant une vision systémique et complète de l'impact des contaminants sur les écosystèmes (écotoxicologie) et sur l'Homme (toxicologie environnementale et alimentaire) - celui-ci étant appréhendé à la fois comme une composante de l'écosystème et comme un objet central d’étude – y compris en termes socio-économiques et de gestion. La DA Métatox s'inscrit dans la dynamique récente de l'approche One Health (Une seule santé), basée sur une collaboration intersectorielle et interdisciplinaire, qui vise à renforcer les liens entre santé humaine, santé animale et gestion de l’environnement. En effet, les perturbations générées par la présence de contaminants sur les écosystèmes et sur l’Homme, qu’elles soient latentes, chroniques ou accidentelles,

d'origine naturelle ou liées aux activités humaines, sont complexes. Elles nécessitent des approches intégratives et systémiques afin de mieux analyser les risques sanitaires et environnementaux et de déboucher sur des propositions de gestion efficientes et pérennes (sur le plan technique, mais aussi en ce qui concerne l’acceptabilité par les industriels et/ou la société civile). Celles-ci devront s'insérer dans le cadre réglementaire existant, ou contribueront à terme à une évolution possible des réglementations.

Par une approche interdisciplinaire et multi-objets, cette formation entend prendre en compte les multiples facettes des questions de sécurité pour l'Homme et les écosystèmes, et former ainsi des cadres capables de relever les enjeux de sécurité présents et futurs pour l'Homme et les écosystèmes.