Mastère Spécialisé Ingénierie de produits à l’interface cuisine-industrie : soirée portes ouvertes

La prise en compte de l’aspect culinaire des produits alimentaires dans leur industrialisation est un facteur d’innovation. Ce Mastère Spécialisé se positionne à l’interface cuisine industrie, en apportant des compétences culinaires et un savoir-faire dans le transfert industriel des produits.

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