AgroParisTech participe à la Fête de la Science 2026

Vous vous êtes déjà demandé combien il y avait de poissons dans un lac ? Pas facile de les compter sur les doigts de la main.  Et pourtant, en écologie, les chercheurs ont souvent besoin de connaître la taille des populations animales. Alors on vous invite à venir tester une méthode pour les compter !

Animation assurée par le laboratoire Mathématiques et informatique appliquées - Paris - MIA-Paris

Vaches, porcs ou encore volailles, avez-vous une idée de la diversité des élevages présents en France ? Dans cet atelier ludique et participatif, venez découvrir les multiples facettes de l’élevage et la façon dont le changement climatique impacte l’élevage. 

Animation assurée par le laboratoire Sciences pour l’action et le développement - Activités, produits, territoires - SAD-APT

Équarrisseurs naturels par excellence, champions du vol plané, acuité visuelle supérieure à celle du lynx ne sont que quelques-uns des atouts de ces oiseaux méconnus. Pour en savoir plus sur les vautours et leur rôle en tant que équarrisseurs naturels, passez nous voir !

Animation assurée par le laboratoire Écologie, systématique et évolution - ESE

Je protège ce que tu veux envoyer. Parfois je suis en papier, d’autres fois en plastique, ou même cartonné. Je peux être petit, discret, ou grand et imposant. Mais une fois ouvert, on me met souvent de côté, oublié, sans vraiment penser à mon impact. Saurez-vous deviner qui je suis ? 
Au fil des animations, apprenez à mieux connaître les emballages, leur rôle essentiel, leurs matériaux, mais aussi comment réduire leur impact environnemental en adoptant des alternatives durables. Rejoignez-nous pour un moment convivial, instructif et engageant ! Testez vos connaissances, relevez des défis, et repartez avec des idées pour mieux emballer… tout en protégeant notre planète.

Animation assurée par la Chaire CoPack

Quels sont nos critères de choix en tant que consommateurs ?
À partir d’échantillons d’huiles, saurez-vous retrouver l’huile qui sera étudiée ? Les résultats d’une recherche récente conduite par AgroParisTech et INRAE sur cette huile vous seront dévoilés. Vous découvrirez notamment (1) les bénéfices pour la santé des consommateurs liée à la consommation de cette huile, et (2) les bénéfices agronomiques et environnementaux provenant de la culture de la plante à l’origine de cette huile. 

Animation assurée par le laboratoire Paris-Saclay Applied Economics – PSAE

Visiter les coulisses du restaurant d’expérimentation de Palaiseau, un lieu de recherche étonnant.

Des lieux de stockage, à la cuisine professionnelle, en passant par l’espace de self et la salle de restauration toutes deux équipées de caméras et de capteurs pour étudier le comportement du consommateur. La salle de contrôle sera aussi ouverte pour se mettre à la place des expérimentateurs. Durant tout ce parcours un exemple concret d’un projet de recherche ayant utilisé le restaurant sera présenté : le projet Carrousel visant à étudier les pratiques et les comportements de salage en restauration collective en fonction des aliments cuisinés (végétaux ou viande) dans le but de réduire notre consommation de sel.

Vendredi 2 et samedi 3 octobre – sur inscription, max 10 personnes, 10h30, 11h30, 14h, 15h, 16h

Pop-corn, polenta ou maïzena, quel est leur point commun ? Ils proviennent tous du maïs, de son petit nom Zea Mays.

Avec des grains jaunes, oranges ou violets, utilisés pour l’alimentation humaine, animale ou l’industrie, la diversité du maïs est partout. Dans cet atelier, observez des épis et des grains, tamisez des farines et faites un peu plus connaissance avec cette plante bien plus présente dans notre quotidien qu’on ne l’aurait imaginé.

Vendredi 2 et samedi 3 octobre

Animation proposée par le laboratoire GQE

Pilotez les productions agricoles d’une région pour être autosuffisant en protéines, lipides et vitamines, tout en préservant l’environnement. Dans ce jeu, on découvre de façon ludique la complexité d’un système agricole et alimentaire soumis aux aléas climatiques et économiques.

Vendredi 2 et samedi 3 octobre

Animation proposée par le laboratoire SADAPT

Venez jouer au jeu de plateau « Libérez la science ! »

Ce jeu permet de découvrir de manière ludique le monde de la recherche avec un focus particulier sur la science ouverte.

Samedi 3 octobre

L’escape game, jeu d’énigmes accessible dès 14 ans, conduira le joueur dans les pas d’un scientifique à travers les principales étapes de la démarche scientifique.

Samedi 3 octobre – sur inscription, max 8 (6-8 joueurs idéal), 10h30, 11h30, 14h, 15h, 16h

Le miscanthus, qu’est-ce donc que cette culture et serait-elle une solution pour améliorer la qualité de l’eau en pesticides ?

Venez échanger avec Caroline Chavinier, doctorante passionnée qui vous embarque le temps de quelques minutes dans son sujet de thèse sur la « Résilience vis-à-vis des pesticides d’un sol en culture de miscanthus : conséquence pour la qualité de la recharge de nappe ».

Samedi 3 octobre

Animation proposée par le laboratoire EcoSys

L’approche «une seule santé», ça vous parle ?

Les Antilles françaises, c’est une carte postale qui fait rêver mais c’est aussi un paysage terni par une pollution à un pesticide, l’insecticide chlordécone. C’est ce cas concret qui servira de point de départ pour parler de travaux de recherche sur la pollution de l’environnement aux pesticides et des enjeux indissociables de santé des populations et des écosystèmes.

Samedi 3 octobre

Animation proposée par le laboratoire EcoSys