09
sep
22
Concours de cuisine note à note
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Oui
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Campus Agro Paris-Saclay, 22 place de l'Agronomie, 91 120 Palaiseau
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Atelier
Organisé par INRAE-AgroParisTech International Centre for Molecular and Physical Gastronomy
Roisin Burke (TU Dublin), Yolanda Rigault (Paris), Heinz Wuth (Chile), Hervé This vo Kientza (INRAE-AgroParisTech)
Avec le soutien des sociétés Pour la Science, Belin, Louis François, Iqemusu.com.