Les races ovines françaises - French sheep breeds - Las razas ovinas francesas

race ovine SOUTHDOWN

Photos

Origine, zone d'élevage et performances

Race originaire du sud de l’Angleterre, le SOUTHDOWN est une vielle race exploitée en France. C’est à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris en 1855, que furent importés les premiers géniteurs par le Comte de BOUILLE, à Villars dans la Nièvre. A partir du type anglais « près de terre », certains éleveurs ont  orienté  la sélection vers des animaux plus hauts et plus lourds.

Ce fut l’une des grandes races exploitées en France.: 196 000 têtes en 1932, 600 000 en 1963; mais depuis, les effectifs ont diminué pour se situer aux alentours de 175 000 brebis en 1983. Le SOUTHDOWN est élevé dans de nombreux pays; en France, on le rencontre principalement dans les régions Auvergne, Limousin, Poitou-Charentes et ainsi qu’en Côte-d’Or, Indre et Cher.
 
 

(sources : INRA, IE, ALGO - 95)

Aptitudes et utilisations

La bonne conformation de la race SOUTHDOWN l’oriente vers une utilisation des béliers en croisements. Les agneaux élevés à l’herbe sont commercialisés en été à un poids vif de 35 Kg; les carcasses ainsi produites sont très bien conformées, d’un excellent rendement et très recherchées.

Schéma de sélection

Les priorités dans la sélection de la race, après avoir été l’amélioration du format, sont maintenant l’amélioration de la conformation et de la valeur laitière.

Organisations

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