Les races bovines françaises - French cattle breeds - Las razas bovinas francesas


race bovine PARTHENAISE

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Origine, zone d'élevage, performances

Aptitudes et utilisations 

Schéma de sélection

Organisations

Photos


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Origine, zone d'élevage et performances

La PARTHENAISE est l’une des plus anciennes races française. Le Herd Book a été créé en 1893. On comptait alors plus d’un million de têtes (3ème race française). Elle répondait alors au triple objectif: travail - lait - viande. L’UPRA fut créée en 1980. Forte aujourd’hui de 13 000 vaches (7 000 en 1987) de race pure, la PARTHENAISE est exploitée en Poitou Charentes et Pays de Loire. Le berceau de la race est situé dans le département des Deux Sèvres. Un noyau se développe en Grande-Bretagne et en Amérique du Nord.
 

Effectifs 13000 vaches dont 6 000 contrôlées
Qualités maternelles 89 % de vêlages faciles 
poids naissance : 43 kg 
poids 120j : 153 kg 
Qualités bouchères poids des taureaux : 1000 à 1300 kg 
poids des vaches : 700 à 900 kg 
poids 210 j : 240 kg 
classement : U et E, gras 2+ 3-

pour en savoir plus : base de données du BRG


Aptitudes et utilisations

Race à viande spécialisée depuis 20 ans, la PARTHENAISE est exploitée exclusivement en race pure par des éleveurs naisseurs engraisseurs. Ses bonnes qualités d’élevage et ses excellentes qualités bouchères lui permettent de produire de la viande rouge « haut de gamme ». Un Label Rouge « Fine Fleur Parthenais » existe depuis 1994.


Schéma de sélection

Il vise un maintien des qualités maternelles et une amélioration des aptitudes bouchères et fonctionnelles en conservant les spécificités de la race avec suffisamment de variabilité génétique. Le programme s'appuie sur le contrôle des performances (6000 vaches). La qualification des reproducteurs mâles et femelles se fait avec un schéma d'IA.


Organisations

Structure Raciale
UPRA PARTHENAISE 
Les Ruralies BP 4 
79230 Vouillé - France
Tél: 02 49 77 15 75 - Fax: 02 49 75 69 89

Centre de Production de Semences
OGER
La Bossiérie - BP 80
44130 Blain - France
Tél : +33 (0) 2 40 79 02 74 - Fax : +33 (0) 2 40 79 06 89


les races domestiques françaises 
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Pour en savoir plus, contactez :
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