Les races bovines françaises - French cattle breeds - Las razas bovinas francesas

race bovine ROUGE DES PRES

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Origine, zone d'élevage, performances
Aptitudes et utilisations	Schéma de sélection
Organisations	Photos

Mais aussi ... Le site de l'UPRA Rouge des prés

Photos

Origine, zone d'élevage et performances

Cette race est née du croisement de la race Mancelle (rustique et laitière) avec le Durham (race précoce et bouchère). La société des Eleveurs Maine Anjou a été fondée en 1908.

La race Maine Anjou est forte de 70 000 vaches en reproduction dont 70% sont en Pays de Loire. Des implantations récentes et dynamiques ont lieu en Nord-Pas de Calais, Normandie, Charentes-Poitou, Champagne-Ardennes, Bretagne et Belgique. Cette arce est présente dans de nombreux pays : Canada, USA, URSS, Japon, Australie, Nouvelle Zélande.
 

Aptitudes et utilisations

Ses performances d'élevage sont excellentes; en effet, la Rouge des prés est
- une race docile : un atout important pour l'élevage en plein air
- une race d'herbe : à l'heure de l'extensification, elle valorise bien l'herbe et les fourrages grossiers
- une race précoce : d'une grande précocité sexuelle, cette race peut vêler jeune, de 24 à 30 mois
- une race performante : grâce à une excellente production laitière, elle domine les races françaises pour le poids au sevrage de ses produits
- une race lourde : elle possède les poids de carcasse les plus élevés, ce qui donne une grande valeur aux vaches et aux génisses réformées.

En  novembre 2004, le décret de l'AOC Maine Anjou pour la viande issue d'animaux de la race Rouge des prés a été signé. (pour plus d'information, voir le site de la race)

Son patrimoine génétique est multiple
- la gémellité : avec 6% de vêlages gémellaires, c'est la race la plus prolifique. Un programme de recherche conduit par l'INRA est en cours sur ce thème.
- le gène culard : cette race possède le gène culard dans son patrimoine génétique. De nombreux éleveurs belges s'intéressent à nos animaux de type culard, ils apprécient notamment leur poids de carcasse, leur facilité d'élevage à l'herbe, et le persillé de leur viande.

Schéma de sélection

L'Union Maine Anjou, partenaire génétique de l'UPRA, possède une station de contrôle individuel près de Château Gontier.Le testage se fait en ferme. Près de 50 % des femelles sont inséminées.

Record du Monde: au Concours Général Agricole de Paris en 1988, le taureau Royal pesait 1 922 kg et en 1996, la vache Campanule pesait 1 316 kg

Organisations

Pour en savoir plus, contactez :
France UPRA Sélection ou l'UFR "Génétique, Elevage et Reproduction" (AgroParisTech)

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