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Approche sociologique de la transmission d’élevage

Publié le 7 décembre 2017 / - /

Journée AFZ (Association Française de Zootechnie)
Installation et transmission en élevage
Session 2 : Quels chemins d’installation mènent à l’élevage ? Quels sont les caractéristiques, les freins et leviers des transmissions d’élevage ?
Dominique Jacques-Jouvenot, Professeure de socioanthropologie (Université de Franche-Comté), auteure de nombreux travaux sur la transmission en agriculture
Approche sociologique de la transmission d’élevage

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