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Annonce du Centre international de gastronomie moleculaire AgroParisTech-INRA

Publié le 3 juin 2014 / - - - /

Christine Cherbut, directrice INRA
Gilles Trystram, directeur général AgroParisTech
Hervé This, AgroParisTech

Annonce du Centre international de gastronomie moléculaire AgroParisTech-INRA
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Messages


  • 5 juin 2014, 00:01, par Emmanuel Roux-Var - repondre

    Je souhaite au centre international de gastronomie moléculaire un long, prospère et enrichissant avenir de découvertes !!


  • 5 juin 2014, 06:51, par Jean Pierre Fournier - repondre

    La gastronomie molleculaire , nouveau patrimoine mondial.
    C’est en néophyte et Candide que je suis venu au Colloque organisé par Hervé This .Inutile de vous dire que j’ai été passionné ainsi que les 217 personnes qui s’étaient inscrites . Je suis ravi d’être entré dans ce nouveau monde rendu plus compréhensible grâce aux amis et de chercheurs réunis ces 2 et 3 juin. Moment historique et de portée mondiale que ce mardi 3 juin puisque voit le jour le Centre de Gastronomie moléculaire qui va réunir non seulement des scientifiques mais "Monsieur Tout le monde", jeunes et moins jeunes du monde entier . Un grand merci aux directeur( trice) AgroParisTech-INRA pour leur aide et leur enthousiasme .Que de grands et riches mots lancés par eux et le bouillonnant Hervé This : culture et transmission redécouverte du plaisir à faire , amitié, travail, apprendre à dire je t’aime ...
    Grande et belle vie à cette aventure passionnante et de passionnés.

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