Sur cette page vous trouverez les thèmes et les vainqueurs des 3 précédentes éditions du CCGE.

2011 : Fusion Food, parrainé par Jean-Paul Corbillet, chef du restaurant « L’Avant Seine » (Pullman Paris-la-Défense) à Paris la Défense (92)

1° ESPCI ParisTech.     Chef Parrain : Patrick Asfaux

2° ENSTA.    Chef Parrain : Laurent Peugeot
3° Ecole nationale des chartes.     Chef Parrain : Thierry Delalande

2010 : Cuisine moléculaire, parrainé par Laurent Peugeot, chef du Charlemagne à Pernand-Vergelesses (21)

1°  ESPCI ParisTech.      Chef Parrain : Jean-Paul Corbillet

2° AgroParisTech — Cursus Forestier – Nancy.      Chef Parrain : Patrick Asfaux
3°  Institut d’Optique Graduate School (IOGS).    Chef Parrain : Jacques Delfontaine

2009 : « La crise aux fourneaux ! », parrainé par William Boquelet, chef du restaurant « Les Jardins d’Epicure » à Bray-et-Lu (95)

1° Ecole Nationale Vétérinaire – Maison-Alfort.      Chef Parrain : Laurent Peugeot

2° AgroParisTech – Cursus Industries AgroAlimentaires – Massy.      Chef Parrain : Jean-Paul Perié

3° Ecole Nationale du Génie de l’Eau et de l’Environnement (ENGEES) – Strasbourg.     Chef Parrain : Pierre-Dominique Cécillon