Les différents diagnostic et suivis réalisés à la ferme de Grignon ont permis d’évaluer les consommations d’énergie fossile et les émissions de gaz à effet de serre relatives à la production d’un yaourt de Grignon. Voici quelques résultats : Comment interpréter ces résultats ? +La (...)

Cet article présente le résultat du calcul des flux nets de carbone des sols de la ferme de Grignon et de leur mise en regard avec les émissions de gaz à effet de serre globales de l’exploitation.