Les étudiants font du vélo-yaourt à Grignon
mis en ligne le lundi 14 mars 2011

Jeudi 10 mars, 80 étudiants en première année à Grignon ont participé au jeu-concours organisé par l’équipe Grignon Energie Positive à la cafétéria. Il s’agissait, après avoir pédalé sur le vélo-yaourt, d’estimer le temps de pédalage nécessaire pour produire autant d’énergie qu’il faut pour produire un yaourt de Grignon.

En pédalant, le cycliste fait monter le niveau de la jauge du vélo-yaourt jusqu’à atteindre le niveau correspondant à 1,7 MJ. Cette quantité d’énergie totale consommée pour produire un yaourt est à répartir entre la production de matières premières agricoles (25%), la transformation du lait (37%) et l’emballage du produit (38%). Un tirage au sort parmi les bonnes réponses aura lieu prochainement. Les vainqueurs remporteront un panier de dégustation de produits de la Boutique Gourmande de la ferme de Grignon.

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