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AgroParisTech répond aux grands enjeux du 21e siècle Nourrir les hommes en gérant durablement les territoires, préserver les ressources naturelles, favoriser les innovations

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UFR Chimie analytique

L’UFR Chimie analytique est principalement impliquée dans la formation des Ingénieurs du cursus Agronomie.
Elle est notamment animatrice de la dominante d’approfondissement Génie industriel alimentaire en 3ème année.

Directeur : Douglas Rutledge
Secrétaires : Stéphanie Debrie (UFR)
Tél. : 33 (0) 1 44 08 16 47
Fax : 33 (0) 1 44 08 16 53

Données et chiffres clés

4 enseignants-chercheurs, dont 3 professeurs
4 chercheurs dans une unité mixte AgroParisTech-INRA
2 agents techniques
9 doctorants
6 étudiants en 3ème cycle
2 post-doctorants

Les enseignants-chercheurs

Alain Bermond (Pr)
Valérie Camel (Pr)
Luc Eveleigh
Douglas Rutledge (Pr)

Les chercheurs

Delphine Bouveresse (INRA)
Christophe Cordella
Nathalie Locquet (INRA)
Estelle Paris (INRA)
Hervé This (INRA, Pr consultant)

Recherche

Les activités de recherche de l’UFR Chimie analytique sont notamment menées avec l’INRA dans le cadre de deux UMR :

L’équipe IAQA de l’UMR 1145 GENIAL a trois grands axes de recherche :
1- Développement de méthodes d’analyse pour l’étude des contaminants exogènes et néoformés.
2- Développement de stratégies analytiques de caractérisation de la qualité des aliments par une approche chimiométrique.
3- Gastronomie moléculaire

L’UMR EGC :
http://www-egc.grignon.inra.fr/

AgroParisTech
16 rue Claude Bernard
F-75231 Paris Cedex 05
Tel: 33 (0) 1 44 08 18 43
Fax: 33 (0) 1 44 08 16 00
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