Direction des études et de la pédagogie - cursus IAAAgroParisTech1 avenue des OlympiadesF-91744 MASSY cedexTél : 33 (0) 1 69 93 50 30Directrice : Sylvie Julien
La DEP du cursus IAA développe une politique soutenue de stages en entreprises. Au cours de chacune de leurs années de formation, les élèves-ingénieurs effectuent un stage en France ou à l’étranger. C’est l’occasion de participer au développement technologique et à l’innovation dans l’entreprise. Un enseignant-chercheur assure un suivi du stage et rencontre le tuteur au sein de l’entreprise.
En 3e année : stage de fin d’études
Objectif :pour mettre en application les compétences acquises en réalisant un travail ou une étude répondant à un besoin de l’entreprise
Période : à partir du mois de mars
Durée : 4 à 6 mois
Quelques sujets de stage de fin d’études
• Optimisation d’une fermentation lactique
• Prédiagnostic d’une distillerie agricole (signes de traçabilité, autocontrôle)
• Mise en place de méthode HACCP dans l’industrie de la viande
• Mise en place et optimisation d’une extrusion de croquettes
• Etude de renforcement de la texture de produits à base de fruits
• Développement de produits marque distributeur
• Remise à plat d’un circuit de distribution : relevé des informations sur les flux de transport, simulation et proposition d’une nouvelle organisation
