Le groupe "Sciences animales" s’articule autour de 7 "pôles d’excellence"
Un pôle de compétences largement reconnu, et appuyé sur plusieurs UFR, sur la nutrition animale et le secteur de l’industrie de l’alimentation animale comprenant : des études et recherches INRA- AgroParisTech sur la valeur nutritive des aliments et la modélisation des réponses des animaux aux pratiques alimentaires, l’Observatoire du Marché des Aliments (CEREOPA), la banque de données de l’alimentation animale (AFZ). Ce pôle conduit également une activité intense de conseil, expertise et formation permanente.
Un pôle centré sur l’étude et l’exploitation des ressources génétiques animales, en liaison avec l’INRA, la Fondation scientifique pour la biodiversité (FSB) et les organisations professionnelles. Cet axe comprend à la fois l’amélioration génétique, et notamment l’optimisation de la sélection, et la gestion des ressources, à partir de la connaissance de la diversité présente (caractérisation zootechnique des populations et analyse des systèmes d’élevage associés, analyse généalogique et gestion génétique des petites populations, analyse de la variabilité à l’échelle moléculaire).
Un pôle centré sur les filières animales (Industries d’amont et d’aval
de la production, structures d’accompagnement et d’encadrement de la
production). L’originalité de ce domaine concerne, d’une part, les
aspects géostratégiques et socio-économiques et, d’autre part, les
filières de l’alimentation animale et des produits carnés, d’origine
terrestre et aquacole.
Un pôle centré sur la qualité des produits animaux. Ce secteur implique à la fois les spécialistes des filières (gestion de la qualité), de la nutrition et de la génétique animales, ainsi que de la nutrition humaine (impact de la qualité des produits animaux sur la nutrition et la santé de l’homme).
Un pôle centré sur l’environnement et la diversité des paysages et des populations animales. Ces préoccupations concernent en particulier les équipes travaillant dans les domaines génétique-élevage-reproduction, espèces sauvages et développement.
Un pôle de savoir-faire systémique et méthodologique dans les activités de traitement de l’information, de mise en place de banques de données, de la conduite de travaux de modélisation systémique, …
Un pôle de compétences autour du bien-être animal en élevage avec un accent particulier mis sur l’étude du comportement animal.
