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Le Vivant, notre vocation

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Mosar (Modélisation systémique appliquée aux ruminants)

UMR 791 AgroParisTech, Inra

Orientation scientifique générale

L’unité Mosar a pour objectif de comprendre, caractériser, et prédire les relations entre l’animal d’élevage et son environnement alimentaire afin de développer des outils pour augmenter l’efficacité d’utilisation des ressources alimentaires par une réalisation optimale des performances, des capacités d’adaptation et du bien-être animal. L’unité conduit des travaux de recherche en nutrition animale, comportement animal, physiologie du rumen, métabolisme énergétique et modélisation autour d’une thématique de recherche commune : la description et la quantification des processus par lesquels les ruminants obtiennent, ingèrent, digèrent, puis métabolisent et ventilent leurs ressources alimentaires vers la production et les fonctions vitales. Les travaux sont centrés sur la chèvre laitière, au niveau de l’animal mais avec des projets collaboratifs qui intègrent les niveaux sous-jacents (cellulaires et moléculaires) et plus agrégés (troupeau, système d’élevage).

Champs de recherche

Sur la période 2009-2013, l’UMR Mosar était structurée en trois thématiques :
Digestion et qualité des aliments
- Étudier la digestion in vivo et in vitro, principalement au niveau du rumen.
- Relier comportement alimentaire, digestion ruminale et acidose.
- Modéliser le fonctionnement du rumen et l’acidose sur différentes échelles de temps.

Partition des nutriments énergétiques
- Étudier les flux de nutriments, les acides gras en particulier.
- Phénotyper la variabilité individuelle des performances de production au cours de la carrière.
- Modéliser la dynamique de partition des nutriments sur différentes échelles de temps.

Bien-être animal et comportement
- Comprendre les facteurs influençant le comportement alimentaire et les conséquences sur le bien-être.
- Modéliser le comportement alimentaire des ruminants.
- Réaliser un phénotypage comportemental.

À partir de 2014, les recherches ont été réorganisées en deux thématiques : Acquisition et Allocation des ressources nutritionnelles.

En savoir plus
www6.jouy.inra.fr/mosar
nicolas.friggens chez agroparistech.fr
+ 33 (0)1 44 08 17 55
Consulter la production scientifique de MoSAR

AgroParisTech
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F-75231 Paris Cedex 05
Tel: 33 (0) 1 44 08 18 43
Fax: 33 (0) 1 44 08 16 00
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