English Flag Deutsche Fahne Bandera española Bandeira brasileira Chinese flag

Le Vivant, notre vocation

logo de la diapo La grande école européenne d'ingénieurs dans le domaine du vivant et de l'environnement

La grande école européenne d’ingénieurs dans le domaine du vivant et de l’environnement 2010-2013 : NOUVELLE OFFRE DE FORMATION

logo de la diapo Pour relever les grands défis du XXIe siècle

Pour relever les grands défis du XXIe siècle développement durable, alimentation des hommes, gestion des ressources naturelles, gestion et préservation de l’environnement

logo de la diapo AgroParisTech

AgroParisTech propose une large palette de formations dans les champs du vivant, de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement, formant les ...    lire la suite »

Partager cette page imprimante

Le Groupe AgroParisTech/INRA de gastronomie moléculaire

Hervé This (Pr assoc AgroParisTech, IR INRA et Dir sc Fondation Science & Culture Alimentaire, Directeur de l’International Centre for Molecular Gastronomy AgroParisTech-INRA)

Marie-Claude Feore (anct Education Nationale)
Laure Fort (anct Education nationale)
Romain Bouteille (Thèse Cifre Yoplait)
René Enderlein, Fresenius University
Heikki Aisala (Finland)

Les travaux du Groupe AgroParisTech/INRA de gastronomie moléculaire

Travaux du Groupe AgroParisTech de gastronomie moléculaire La gastronomie moléculaire est la discipline qui explore la préparation et la consommation des aliments, à la (...)

Les conférences et enseignements de Hervé This, vo Kientza

Ces informations se trouvent maintenant sur le site du Centre international de gastronomie moléculaire AgroParisTech-Inra à l’adresse :http://www.agroparistech.fr/Les-activites-de-Her

Quelques scientifiques qui acceptent de faire des conférences sur la gastronomie moléculaire

Christophe Lavelle National Museum of Natural History Genome Dynamics and Regulation Department CNRS UMR7196 / INSERM U565 43 rue Cuvier 75005 Paris, FRANCE Phone : 33 (0)1 (...)

L’équipe INRA de gastronomie moléculaire

Le Groupe INRA de Gastronomie moléculaire Le Groupe INRA de gastronomie moléculaire Laboratoire de chimie des interactions moléculaires, Collège de France (prof. J.-M. Lehn) (...)

AgroParisTech
16 rue Claude Bernard
F-75231 Paris Cedex 05
Tel: 33 (0) 1 44 08 18 43
Fax: 33 (0) 1 44 08 16 00
Localiser sur une carte

Se connecter
Intranet
Bureau virtuel
Annuaire, listes de diffusion
Cours en ligne AgroParisTech
Eduroam

Liens divers
Espace grand public
Actualités
Relations presse
Téléchargements
Adresses & plan d'accès
Contacts

Se repérer sur le site internet
Plan du site internet
Index des pages

Retrouvez nous sur
facebook ico twitter ico daylimotion ico Suivre la vie du site


Logo Universite Paris Saclay Logo du Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche Logo de ParisTech Logo de Agreenium


2007-2017 © AgroParisTech - Mentions légales

Haut de page