AgroParisTech s’organise en 5 départements de formation et de recherche (DFR) :

• DFR Sciences et ingénierie agronomiques, forestières, de l’eau et de l’environnement
• DFR Sciences de la vie et santé
• DFR Sciences et procédés des aliments et bioproduits
• DFR Sciences économiques, sociales et de gestion
• DFR Modélisation mathématique, informatique et physique

Ces 5 départements ont une mission première de nature pédagogique. Ils sont, collectivement, des éléments moteurs de l’élaboration de parcours de formation largement pluridisciplinaires et intégrés, propres aux cursus d’ingénieurs. Ils sont aussi partie prenante de nombreuses formations de master délivrées dans les domaines d’expertise du nouvel établissement.

Plus généralement, les DFR ont pour but de conduire des missions de formation initiale, de formation continue, de recherche et de développement (transfert) dans un champ scientifique spécifique et en interaction avec les autres départements. Un DFR regroupe des unités de formation et de recherche (UFR) autour d’activités de formation communes, qui se distinguent ainsi des UMR et UR (unités mixtes de recherche et unités de recherche) construites autour de projets de recherche regroupant des agents de l’établissement et des agents relevant d’autres établissements (notamment de l’INRA, du Cemagref ou du CNRS).

Le département Sciences et Ingénierie Agronomiques, Forestières, de l’Eau et de l’Environnement (SIAFEE)

52 EC et assimilés et 30 personnels IATOS

Ce département contribue à relever l’un des principaux défis de demain : concilier productions agricole et forestière et protection de l’environnement. Adossé à sept UMR, il forme des ingénieurs et des chercheurs capables d’élaborer ou de mettre en oeuvre de nouveaux modes de production performants et durables dans les filières, de protéger et de valoriser les milieux et les ressources (eaux, sols, air), et contribuer à la promotion d’un développement multifonctionnel et intégré des territoires.

Le département Sciences de la Vie et Santé (SVS)

62 EC et assimilés et 38 personnels IATOS

Ce département s’intéresse aux fondements biologiques du vivant et à la biologie des organismes incluant l’homme (sain), les espèces animales domestiques, les espèces végétales cultivées et les microorganismes. Les approches se situent à différentes échelles, depuis les niveaux d’organisation moléculaires et cellulaires jusqu’aux communautés de populations et aux écosystèmes. Elles concernent différentes filières d’innovation et d’applications touchant les productions animale et végétale, la gestion de la biodiversité, et la santé de l’homme. Ce département est adossé à 11 UMR.

Le département Sciences et Procédés des Aliments et Bio-produits (SPAB)

50 EC et assimilés et 38 personnels IATOS

Ce département réunit les équipes dont les activités d’enseignement et de recherche sont centrées sur la transformation industrielle des produits alimentaires et des bio-produits, et d’une manière générale sur la maîtrise de la qualité des produits industriels dans toutes ses dimensions. Il couvre un large spectre disciplinaire : chimie, biochimie ; physico-chimie ; microbiologie (hygiène des procédés et microbiologie industrielle) ; génie des procédés, modélisation et commande de procédés ; analyse sensorielle et approches consommateur. Ce département, qui était adossé à six UMR à la création d’AgroParisTech, est maintenant réorganisé autour de quatre UMR et une cinquième est en cours de construction (IAQA).

Le département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion (SESG)

47 EC et assimilés et 8 personnels IATOS

Adossé à cinq UMR et quatre UR, ce département regroupe des compétences disciplinaires en économie, gestion, sociologie, droit, sciences politiques et géographie. Ces différentes disciplines permettent d’intégrer les organisations humaines, les processus socioéconomiques et les politiques mis en jeu, dans la compréhension des processus de fonctionnement et dans la gestion des objets sociaux considérés dans les champs d’intervention d’AgroParisTech.

Le département Modélisation Mathématique, Informatique et Physique (MMIP)

22 EC et assimilés et 10 personnels IATOS

Ce département regroupe des compétences disciplinaires centrées sur la modélisation des systèmes complexes : mathématiques, informatique et physique, qui ne sont spécifiques à aucun secteur particulier d’application. Ces disciplines fournissent en effet un grand nombre de méthodes permettant d’aborder différents aspects de la complexité (interactions, couplages, grand nombre de variables et d’informations) ; à cet effet, il développe des approches de représentation et d’intégration de connaissances hétérogènes et, des approches de modélisation déterministe ou stochastique. Le département intègre en outre la Direction des Systèmes d’Information (DSI) de l’École.