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Le Vivant, notre vocation

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La grande école européenne d’ingénieurs dans le domaine du vivant et de l’environnement 2010-2013 : NOUVELLE OFFRE DE FORMATION

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Pour relever les grands défis du XXIe siècle développement durable, alimentation des hommes, gestion des ressources naturelles, gestion et préservation de l’environnement

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AgroParisTech propose une large palette de formations dans les champs du vivant, de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement, formant les ...    lire la suite »

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2 Formations

Le Centre développe des enseignements scolaires, universitaires et professionels autour de la gastronomie moléculaire.
Il cherche notamment des collaborations internationales pour de tels enseignements.

Pour les niveaux scolaires, il promeut le développement international d’actions telles que les Ateliers expérimentaux du goût ou les Ateliers Science & Cuisine.
Pour les niveaux universitaires, il propose des collaborations pédagogiques, et favorise la mobilité des étudiants entre les diverses entités qui ont pour objet la gastronomie moléculaire.
Pour la formation professionnelle, développe les Cours de gastronomie moléculaire et les Séminaires de gastronomie moléculaire.

2 Enseignements universitaires

Le Centre international de gastronomie moléculaire AgroParisTech-INRA a notamment pour objectif de développer des enseignements universitaires de la gastronomie moléculaire. Il (...)


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