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Innovation alimentaire : le 1er Hackathon ECOTROPHELIA

32 étudiants - 11 établissements - 2 entreprises - 48 heures d’innovation alimentaire A l’initiative du programme IDEFI EcoTrophelia , le 1er Hackathon EcoTrophélia s’est déroulé du 29 septembre au 1er octobre sur le campus AgroParisTech de Nancy.

Qu’est-ce que le Hackathon ECOTROPHELIA ?
C’est un rassemblement d’étudiants (niveau master 2) et de jeunes diplômés, aux formations complémentaires (agroalimentaire, marketing, design, numérique…), souhaitant travailler ensemble pendant 48h sur une problématique alliant alimentation et innovation. Leur challenge : proposer des idées nouvelles qui cassent les codes et des solutions rapides et concrètes aux problématiques d’innovation d’entreprises intéressées.
 
Quel est l’objectif de ce Hackathon ?
Développer en un week-end des solutions innovantes pour répondre à une thématique donnée. Au-delà de la convivialité de l’événement et de la créativité qu’il génère, ce Hackathon doit permettre d’identifier des talents, de faire émerger des concepts innovants. Au terme du weekend, l’entreprise décidera si l’idée doit être développée sur un projet à plus long terme.
 
Comment fonctionne le Hackathon ECOTROPHELIA ?
Le principe est simple : deux entreprises partenaires soumettent une ou plusieurs problématiques (recherche de nouveaux concepts, d’idées, de solutions technologiques…) à des étudiants et jeunes diplômés volontaires qui seront chargés, par groupe de 5, de proposer des solutions innovantes en 48 heures.

Retour sur cette première édition

32 étudiants ont participé à cette première édition, issus de onze grandes écoles et universités : AgroParisTech, Agro Campus Ouest, EBI Cergy, ESIX-Université de Normandie, ESIROI-Université de la réunion, ENSAIA-Université de Lorraine, ENSCBP-INPBordeaux, FMA Université de Haute Alsace, ISARA Lyon, Montpellier Sup Agro, ONIRIS-Nantes.

Pour cette première édition Bjorg Bonneterre et Saint-Hubert sont les deux entreprises partenaires qui ont soumis leurs problématiques aux équipes d’étudiants.

Les étudiants ont travaillé en équipes « multi-compétences » accompagnées par un bureau d’experts (en sciences alimentaires, en marketing, en design, en Numérique ou de la distribution). Ils ont imaginé et construit de 2 à 4 idées par équipe pour répondre aux problématiques des entreprises partenaires. Leurs propositions, à la fois novatrices, originales et simples à mettre en œuvre, ont séduit les représentants R&D et marketing des entreprises.

Ces dernières ont chacune remis trois prix : le prix de la faisabilité industrielle, le prix de l’innovation et un prix coup de cœur. (Nous ne pouvons vous en dire plus sur les idées innovantes des étudiantes qui à ce stade restent confidentielles).

L’Hackathon nancéien ouvre de nouvelles perspectives d’évolution pour le challenge et l’IDEFI EcoTrophelia.

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Les lauréats (c) Ensaia


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