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Gras Anatomy : série de 6 épisodes sur les lipides

Qu’est ce que le gras ou les lipides ? A quoi nous servent-ils ? Qu’est ce qu’un oméga 3 ou un acide gras trans, dont on entend souvent parler ?

Depuis le 11 avril, vous pouvez découvrir « Gras Anatomy », une série de 6 (courts) épisodes pour répondre à toutes ces interrogations et idées reçues ­autours des ­lipides.

1 épisode sortira chaque mardi pendant 6 semaines sur la chaine Youtube de la chaire ANCA .
Cette série se veut didactique, accessible par tout le monde et ­permet de retenir tous les messages essentiels sur ce macronutriment.

« Gras Anatomy » a été réalisé et conçu par la Chaire ANCA. Les experts consultés pour concevoir ces contenus sont des enseignant-chercheurs du laboratoire de ­Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (UMR PNCA) ­­­d’ AgroParisTech.



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